Depuis 1888
Annette Poulard
Depuis plus d'un siècle, la Mère Poulard fait rayonner l'art de recevoir et la gastronomie du Mont Saint-Michel dans le monde entier. Née de la rencontre entre Annette Poulard et un lieu unique au monde, cette maison est devenue une véritable institution, reconnue pour son hospitalité, sa cuisine et son savoir-faire gourmand.
Aujourd'hui, cet héritage s'exprime à travers deux univers complémentaires : l'Auberge du Mont Saint-Michel, où perdurent l'esprit d'accueil d'Annette Poulard, sa cuisine emblématique et les recettes qui ont fait sa renommée, et la Biscuiterie, qui prolonge cet héritage gourmand à travers une collection de biscuits et de spécialités inspirés de son savoir-faire.
Choisissez l'univers que vous souhaitez découvrir et poursuivez l'histoire avec nous.
Plongez dans le mythe et découvrez notre savoir-faire d'aubergiste hérité d'Annette Poulard au Mont Saint-Michel.
Découvrir l'Auberge
Retrouvez la générosité de nos biscuits traditionnels pur beurre, nos boîtes de collection et nos paniers gourmands.
Découvrir la biscuiterie
