Idéalement située au cœur du Mont Saint-Michel, venez découvrir l’Auberge mythique, fondée en 1888 par la célèbre cuisinière Annette Poulard.
Venez vivre l’expérience de l'Auberge La Mère Poulard
Une expérience unique
Poussez les portes
de l’Auberge
La Mère Poulard, c’est bien plus qu’un nom : c’est un héritage, celui du Mont Saint-Michel et d’une tradition culinaire ancrée dans le patrimoine français. C’est une histoire de gourmandise et de générosité.
Avant tout, La Mère Poulard, c’est le récit d’Annette, une femme animée par l’amour du partage et la joie de recevoir, qui veillait à ce que chacun reparte le cœur léger, le sourire aux lèvres et l’envie de revenir, tôt ou tard, s’attabler à son auberge.
Hébergements
Annette vous accueille au sein de ses Maisons
De l’Auberge Historique aux Maisons d’Annette, chaque lieu signé La Mère Poulard vous promet une expérience hors du temps. Séjourner ici, c’est bien plus qu’une simple nuit au cœur du Mont Saint-Michel. C’est une immersion dans l’histoire, sur les pas d’Annette Poulard elle-même, là où elle recevait voyageurs, curieux et célébrités, leur offrant un accueil chaleureux et inoubliable.
Auberge historique
Goûtez à la légende dans la maison où naquit l’omelette de La Mère Poulard.
Maison rouge
Séjournez dans une demeure pleine de charme avec son jardin secret.
Ermitage
Reposez-vous dans la dernière maison d’Annette Poulard, empreinte de sérénité.
Maison de l’Épée
Profitez d’un séjour intimiste au cœur du Mont Saint-Michel.
Maison de L’artichaut
Vivez comme un vrai Montois dans cet authentique maison médiévale.
Auberge historique
Goûtez à la légende dans la maison où naquit l’omelette de La Mère Poulard.
Ermitage
Reposez-vous dans la dernière maison d’Annette Poulard, empreinte de sérénité.
Maison de L’artichaut
Vivez comme un vrai Montois dans cet authentique maison médiévale.
Le restaurant de l'Auberge
Une cuisine traditionnelle savoureuse et généreuse
C’est au cœur de l’Auberge La Mère Poulard que tout a commencé. Son restaurant emblématique a accueilli, au fil des décennies, d’innombrables célébrités venues goûter à son charme unique. Ernest Hemingway, François Mitterrand, Pablo Picasso… et tant d’autres y ont laissé leur empreinte. Mais si, finalement, la véritable célébrité de l’Auberge n’était pas cette omelette soufflée créée par Annette et dont elle garde jalousement le secret ?
Paroles de visiteurs
Organiser un évènement
Groupes & Séminaires
Profitez du cadre exceptionnel et majestueux de La Mère Poulard et de son hôtel au Mont Saint-Michel pour vos séjours en groupe ou pour un séminaire. Vous bénéficierez de nombreux services adaptés afin que vos séjours, professionnels ou privés, se déroulent au mieux.
Nous mettons à votre disposition des espaces accueillants et modulables, alliant charme historique et confort moderne, pour faire de votre événement un moment inoubliable.
Votre visite au
Mont Saint-Michel
Il est des lieux qui invitent à l’émerveillement, des lieux plus magiques que d’autres, qui ne sont pas seulement ancrés dans l’Histoire mais qui font l’Histoire. Le Mont Saint-Michel en est un.
Et si le Mont Saint-Michel rayonne autant, il le doit en partie à La Mère Poulard et sa fameuse omelette…
Plongez dans l’histoire millénaire de cette île emblématique, découvrez ses ruelles pittoresques, son abbaye majestueuse, ses panoramas à couper le souffle et surtout, son passé commun avec Annette Poulard.
Préparez dès maintenant votre escapade grâce à ce site riche en conseils pratiques et idées d’activités.
3 Boulevard de l’Avancée,
50170 Le Mont-Saint-Michel – FRANCE
lamerepoulard.com©copyright 2025
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